Aleksandrovic – Harizma

 

Harizma 1

Harizma (Sorta – Chardonnay) – Aleksandrovic (Oplenac)

 

Suvo belo stono vino. Zlatno-zute boje kristalne bistrine. Aromatski kompleks cine osvezavajuci tonovi ananasa, manga, limete i svezeg zacinskog bilja. Na nepcu je puno, sa izrazenim citrusnim tonovima i raskosnom vocnom zavrsnicom. Tekstura je glatka, puterasta, zahvaljujuci primeni sur lie metode (odlezavanja vina na sopstvenom kvascu), kao i malolakticnoj fermentaciji (pretvaranju jabucne kiseline u mlecnu). Uklapa se uz sve vrste ribe i belih mesa, kao i uz zute ili plesnive sireve (od nase ponude ementaler i gorgonzola), ali i uz vocne kupove i salate. Uz paste bi isao savrseno, pogotovo uz sos od cetiri vrste sira i chicken.

 

Temperatura serviranja: 10-12°C                                  Alkohol: 13.7%