Tasca D almerita regaleali bianco

 

regaleali_bianco

Regaleali Bianco (Sorta: Catarratto, Grecanico, Inzolia, Chardonnay) – Tasca D’ Almerita (Sicily, Italy)

 

Suvo belo vino italijanske DOC klasifikacije (kontrolisano geografsko poreklo, ekvivalent nasoj KGP klasifikaciji).

Udeo sorti u kupazi: Greanico (43%), Catarratto (23%), Inzolia (22%), Chardonnay (12%). Odlezalo u inoksu. Vino odise svezinom, izrazitom mineralnoscu i herbalnim aromama, ali i citrusnim tonovima prisutnim u sekundarnim aromama. Karakteristike ovog vina proisticu od sorti i specificnog lokaliteta sa kojega potice. Zasadi vinograda podignuti na vulkanskom tlu, i blizina mora daju ovom vinu poseban smek karakteristican za najkvalitetnija sicilijanska vina. Posebno je izrazena tercijalna aroma borovih iglica, koja zaokruzuje ovo vino, i izdvaja ga od ostalih sa liste. Ubedljivo najbolje vino iz nase ponude uz ribu. Savrseno ide i uz piletina primavera, karpaco od bifteka, kao i uz taljatu od bifteka. Ide uz sva hladna predjela, a od toplih uz pecurke na zaru i rizoto.

 

Temperatura serviranja: 11°C                                       Alkohol: 12%