torres esmeralda

Esmeralda (sorte: Moscatel, Gewurtztraminer) – Torres (Catalunya, Espanya)

 

Polusuvo belo vino sa KGP (kontrolisanim geografskim poreklom).

Udeo sorti u kupazi: Moscatel (85%), Gewurtztraminer (15%)

Vino cuvenog vinara Miguela Torresa. Sama vinarija poseduje vinograde na 3 kontinenta, raspolaze besprekornom tehnologijom i uposljava najbolje tehnologe danasnjice – sto je samo po sebi garancija besprekornog kvaliteta kojim njihova vina odisu. Sama Esmeralda je prilicno aromaticna, pomalo egzoticna i predstavlja posebnu slast za sve ljubitelje cvetnih mirisnih nota. Na nosu je prilicno snazno, od pomenutih aroma cveca posebno se izdvajaju ruza i ljubicica. Sekundarne arome sadrze vocni karakter, prvenstveno zrelih crvenih jabuka i kruske u pozadini. Uklapa se najbolje uz rizoto, pogotovo ako je sa morskim plodovima. Uz chicken salatu, loligo, lignje na zaru i svu ribu.

 

Temperatura serviranja: 11°C                                      Alkohol: 11.5%